Ich bin ja eher selten an der Fleischtheke – seit einem Jahr verzichte ich auf Fleisch aus Protest gegen die Art, wie wir als Gesellschaft unser Tiere halten und schlachten. Aber als ich dann doch mal dort stand und wartete fiel mir ein Faltblatt zum Thema „Schlachtung mit Achtung“ in die Hände.
Hier werden die Tiere in Hofnähe, z.B. auf der Weide geschlachtet. Dies macht den extrem stressigen Transport und die teilweise barbarischen Schlachtmethoden in Schlachthöfen überflüssig. Ich muss sagen, dieses Konzept freut mich, vor allem natürlich für die Tiere aber auch für die Landwirte, die sich lange liebevoll um ihre Tiere gekümmert haben und diese nun mit Respekt und ohne Qual schlachten lassen können. Achten Sie mal auf das Label „Schlachtung mir Achtung“ an der Fleischtheke Ihrer Wahl.
Bio-Kiste Bad Krozingen 