Ich würde ja gerne eine neue Kategorie “Bio-Restaurants” aufmachen – nur gibt es davon so wenige in unserer Gegen, dass es sich wohl eher nicht lohnt. Hier die wunderbaren Ausnahmen die mir bekannt sind. Ich bitte um weitere Tipps!!
Der Heinehof in St Ulrich (Bioland zertifiziert) – übrigens kann man dort auch Bio-Rind- und Schweinefleisch vom Hof kaufen. St Ulrich 21, 79283 Bollschweil
Die Alte Post in Müllheim (Bioland zertifiziert) Posthalterweg / An der B3, 79379 Müllheim
Der Felsenkeller in Staufen (Bioland zertifiziert) Albert-Hugard-Straße 47, 79219 Staufen
Die Alte Küferei, Pfaffenweiler – soweit ich weiß nicht zertifiziert aber mit absolut Transparenz woher die Zutaten bezogen werden, das meiste in Bioqualität und natürlich regional Weinstrasse 4, 79292 Pfaffenweiler
PS: Leider sind im Moment alle Restaurants wegen Corona geschlossen – um so mehr freuen wir uns wenn im neuen Jahr alle wieder ihre Pforten öffnen.
Bio-Kiste Bad Krozingen 