Neu in der Bio-Kiste: Pilzhof Rein

Ein besonderes Juwel in der Bio-Kiste ist nun der Pilzhof Rein aus Gündlingen. Die Familie Rein züchtet Bio-Edelpilze.  Kräuterseitlinge habe ich bisher nur als Importware aus Korea im Supermarkt gesehen und wegen der langen Transportware auch nicht gekauft. Da diese aber toll schmecken und jetzt in Bio-Qualität aus unmittelbarer Nähe kommen, gibt es sie auch öfters bei uns.  Zusätzlich gibt es am Pilzhof Shiitake und Austernpilze sowie diverse Pilz-Brotaufstriche.